Оваа опрема претставува технолошки поврзана линија за преработка на кафе изработена врз основа на проект спрема желбите и просторните можности на купувачот.

Технолошката линија за преработка на кафе опфаќа:

1. Складирање на сирово кафе
2. Транспорт на сировото кафе до пржилникот, со можност за изведба на дозирање повеќе видови кафе
3. Печење на кафето
4. Филтрирање на лушпите и другите нечистотии од кафето
5. Ладење на кафето
6. Вакумско пречистување на кафето од тврди предмети
7. Транспорт на печеното кафе во силоси
8. Силоси за печеното кафе
9. Транспорт на печеното кафе од силос до млин
10. Мелење на кафето до степен на екстра фино кафе
11. Складирање на меленото кафе во контејнерски колички
12. Транспорт на меленото кафе од контејнерските колички до машината за пакување

Печење на кафето

Во овој вид на пржилници се вградени најновите светски технички достигнувања во овој домен, кои заедно со политиката на висок квалитет на производите БОРО го прават достоен конкурент на другите светски познати производители на опрема за индустриска преработка на кафе. Специфичноста на овој вид пржилници е тоа што печењето се врши со помош на индиректно загревање и струење на топол воздух со што се овозможува:

• Брзо печење на кафето поради неговата интензивна изложеност на топол воздух
• Изедначен степен на испеченост на кафето
• Волуменозност на кафето
• Интензивна арома на кафето